煎煮中药的火候有哪些讲究

中医提示，要想让中药方剂发挥更好的药用价值，掌握煎药服药的正确方法很重要。养生专家告诉你，煎煮中药的火候看似很简单，其实会有诸多讲究。究竟，煎煮中药的火候里有什么学问政府执法制服?

煎药时对火候掌握的原则。煎药时火候过强，水分蒸发快，影响有效成分的煎出，亦易焦糊。火候过弱，煎提效果低。在药物未沸之前用武火急煎，沸后可文火慢煎，使药力尽出杭州治疗癫痫病的医院，尤其是滋补之剂，更应文火慢煎，保持微沸状态，使其减慢水分的蒸发，有利于有效成分的溶出。因为药物在水中浸一段时间后用武火加热，能增加药物的溶解度，促使有效成分的溶出，但沸后温度恒定，药物的溶解度与溶媒量和煎煮时间成正比，若沸后再用武火急煎，煎煮时间缩短，药液容易煎干商务衬衫，药物有效成分容易破坏。若用文火缓煎就可避免这些缺点。

选择热源的标准有：①热力均匀休闲衬衫，又便于控制火候的大小;②尘埃少，能使煎药室做到清洁卫生;③既能遵照中医传统煎药经验，又便于大批生产。

中药煎煮方法：

直火加热法：是传统的煎煮法。它的优点在于煎煮火候容易控制，煎出量易掌握，能做到药物的先煎后入，且保持传统特色，但存在劳动强度大男装大衣，工作效率低，药液易焦化又不卫生等缺点。

多孔式水浴式加热法：该法煎药温度低于100℃煎煮时间长，不如直火煎煮所得药液质量好。

蒸笼蒸药法：直浸出物较直火为少，一般只能为直火煎药量的80%～90%。

砂浴煎药法：该法升温快，温度亦均匀。但耗能为直火的2倍左右，浪费能源。

硬气煎药法：其煎出液质量相当于直火条件三防特种工程服，不存在煎液焦化的缺点。该法适合大型中医院煎药室使用山东癫痫病医院。

高压蒸汽法：采用此法得其药液质量优于直火煎药，煎出率高，操作简便。但对含挥发性成分的药物间串味问题不易解决，也难以做到药物的先煎后入。

夹层锅蒸汽法：能避免药物间的串味，便于控制药液得量，温度高度调节方便，能符合传统煎药习惯，亦不存在直火煎药的缺点，为有希望的煎煮方法，但对药物成分的浸出率还不如高压蒸汽法。

一般认为，高压蒸汽法与夹层锅蒸汽法的效果基本相同，优于直火加热法。其它方法均存在一定缺点，有待深入研究。

以上就是对于煎煮中药火候的介绍了呼和浩特哪家医院治疗癫痫病好。专家提示，了解和掌握煎煮中药的火候，才能让中药方剂的药效更好的发挥出来，你也才能得到更好的治病功效。如果你也想用中药来治病，就要对煎煮中药的火候有一定了解。

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