来源：广州养生网 发布时间：2019-07-12
【导读】奶油泡芙怎么做？泡芙是很多人喜欢吃的一款甜点，外面的酥皮配上里面的奶油简直完美，其实自己做也不难，那究竟奶油泡芙怎么做呢？今天补血就来教大家奶油泡芙怎么做。
奶油泡芙怎么做
用料：黄油、面粉、奶油、鸡蛋、水、盐、白糖。
做法：
1、把适量的黄油、白糖、盐和水一起倒入锅中。
2、然后用小火加热，同时要一直搅拌。要开小火煮，避免水过快就开了。
3、一直不停的搅拌，知道黄油完全融化为止。
4、取适量的面粉过筛，这样做出来的口干更加细腻，面粉不会成坨。
5、再把晒过的面粉快速倒入锅中，然后马上搅拌，动作一定要快，搅拌均匀。
6、取两个鸡蛋在碗中打散，然后把蛋液液倒入锅中，搅拌均匀，形成面糊。
7、蛋液不要一次性全部倒入，每次倒一点后，要完全及搅拌均匀再加癫痫遗传吗。
8、蛋液的量要控制好，搅拌器提起的时候能挂住长长的面糊就可以了。
奶油泡芙怎么做
9、这时可以预热烤箱了，180度预热10分钟。
10、做好的面糊装入裱花袋中，可以选自己喜欢的裱花嘴，然后挤在烤盘上放入烤箱中烤。
11、烤箱开上下火，放入中层烤20分钟左右，具体时间视烤箱来定。
12、烤的过程中，奶油倒入碗中加适量白糖，用电动打蛋器打发，能够打出稳定的纹路就可以了。
13、烤好的泡芙出炉，在底部戳个小洞，用裱花袋把奶油挤进去。
14、这样可爱的小泡芙就做好了。
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