来源：广州养生网 发布时间：2019-07-28
随着大众消费水平的提高和保健意识的滋长，保健食品在居民日常消费中所占比重日益提高。然而，保健食品市场中存在的标签证号缺失、功能夸大、产品真假难辨、非法添加等乱象，正日渐成为市场隐患。据悉，去年我市保健食品抽样检查中，曾有3批样品中检出了非法添加的化学药成分，非法添加成了保健食品不合格主因。从今年10月起，保健食品不能再如此任性，即将实施的新《食品安全法》将对保健食品有严格规范。
【现象】
非法添加成不合格主因
夸大宣传是欺骗老百姓，但非法添加对老百姓来说却是毒药。昨天，记者从市食药监局获悉，去年保健食品抽样检查中，有41批样品，其中3批样品中检出了非法添加的化学药成分。此后，市食药监局还开展了打击保健食品四非专项筛查乌鲁木齐癫痫病医院，样本236批次，抽检63批次，不合格批次有37个。非法添加的成分为：酚酞、西布曲明、西地那非、他达拉非等。
特别是县城和城乡接合部地区，消费者稍有不慎，易买到添加化学药物的保健食品。市食药监保健食品化妆品监管处江星表示，非法添加成化学药成分已经成为保健食品不合格首因，市场上减肥、辅助降血糖、缓解体力疲劳、辅助降血压等都较容易出现非法添加现象。
据悉，今年保健食品非法添加抽检情况有所好转，截至目前抽检30个批次，全部合格。
【变化】
新法要求标签写明成分含量
江星介绍，新修改的《食品安全法》对保健食品有一系列严格规范。
此前，保健食品的标签并没有要求载明含量，所以出现过一只甲鱼生产几吨龟鳖营养液，一克虫草生产几吨虫草粉的保健食品，这实际上也是欺骗消费者。江星说，针对此类现象，《食品安全法》修订中给予了及时关注。现在以法律的形式要求标明含量，能有效保障保健食品消费者的知情权。同时，这一条款要求保健食品的说明书、标签声明本品不能代替药物，对于一些不具备足够知识的消费者，也能防止他们被欺骗。
此外，新法还加大了保健食品的监管力度，一是对保健食品实行注册与备案分类管理的方式，改成过去单一的产品注册制度;二是明确保健食品原料目录、功能目录的管理制度太原哪家医院看癫痫好，对使用符合保健食品原料目录规定原料的产品实行备案管理;三是明确保健食品企业应心想事成主体责任，必须符合良好生产规范，并实行定期报告等制度;四是明确保健食品广告发布必须经过省级食品、药品监管部门的审查批准;五是明确保健食品违法行为的处罚依据。
【追问】
非法添加危害有多大?
会导致保健产品变毒药
市食药监局专家表示，各类保健食品违法添加药物成分，都有一定的路数，如，调节免疫类主要是非法添加了枸橼酸西地那非，镇静安眠类主要是非法添加了艾司唑仑，降脂(减肥)类主要是非法添加了盐酸西布曲明和酚酞，其他(排毒养颜、降血脂)类主要是非法添加了酚酞等化学药物成分。
据了解外伤性癫痫，西布曲明是抑制中枢神经的化学药物，能控制多余脂肪的摄入、增加脂肪分解，但同时也存在导致心梗、卒中、心脏骤停等严重心血管疾病的风险。酚酞，是一种治疗习惯性便秘的刺激性泻药，过量服用可诱发心律失常、神志不清、肌痉挛及倦怠无力等症状，并会导致女性不孕。枸橼酸西地那非，是用于治疗男性功能障碍药品伟哥的主要成分，因高血压、心绞痛而服用硝酸甘油药物的患者，一旦服用含枸橼酸西地那非的药品或食品，就会血压骤降，危及生命。艾司唑仑是作用于中枢神经系统的抗焦虑、镇静催眠类化学药物，具有较大的毒性和副作用，长期服用后，易产生依赖性男生卫裤。
为何要添加药物成分?
为求疗效显著营造口碑
专家表示，保健食品只是一种营养补充剂，可以调节*某种生理机能、强化免疫系统，本质仍然是食品，而且作用比较慢，不可能有奇效青海癫痫病医院哪家好。
然而，摆在面前的事实却是，各种各样的保健品号称自己疗效显著。甚至很多患者用后效果明显，短时间内症状得以减轻，不辱使命了一定口碑效应。
专家说：这其中的奥妙就在于非法添加了化学药物，早些年就已经存在，太常见了。因此，我国法律明确规定，禁止在食品中添加化学药物成分。于是，一些不法保健品生产厂家为了让患者觉得产品疗效好，纷纷在里面添加化学药物。但因此给患者带来的风险，他们却毫不顾忌。
如何辨认是否非法添加?
效果立竿见影，当心其中有假
如何辨认保健食品中非法添加了药物?市食药监专家介绍，见效越快的保健品越可能有问题。
例如，盐酸西布曲明和酚酞都是通过抑制食欲减肥，如发现使用有长期食欲不振、恶心、心慌、兴奋失眠等现象，就要留意产品是否有西布曲明等药物。
降血糖的保健品中，如有违法添加物，会表现为起效迅速但不持久。因此，如果服用保健品后南宁哪家医院看癫痫好，血压或血糖指数波动增大，最好向医生寻求帮助。
市食药监局表示，想核实保健品是否违规添加了药物成分，可向当地药监部门举报，由药监部门进行检测。
眼下，刷刷手机、订个盒饭正当红，便利的网络订餐让不少人成了它的忠实拥趸。然而，互通背后的餐饮商家也藏着卫生状况不过关等食品安全隐患，甚至还有个别地下黑窝点摇身一变的情况。
面对风起云涌的新业态，政府部门的监管模式必须迎来创新飞升。记者昨天从浦东新区市场监管局了解到，按照大数据的理念，新区将率先试点对网络订餐行业进行互通+信用监管消费者在通过第三方平台进行网络订餐时，就能轻松实现与政府大数据的亲密接触，参与食品安全监管过程。
大数据理念打破信息墙
在浦东一家公司上班的白领小方最近遇到一件囧事，她一直用网络订餐来解决午饭问题，但有一次她点开一家饮品店的商家详细信息，竟然发现上传的营业执照是一家汽车运输公司。老母鸡变鸭暴露出的正是网络订餐的食品安全隐患。对此，第三方网络订餐平台饿了么CEO张旭豪坦言，在对商户的资质进行审查时，有许多信息平台很难准确掌握，确实需要政府权威信息的支撑。
昨天，政府部门与第三方平台之间的信息墙宣告打破，浦东市场监管局尝试与饿了么数据对接，在餐饮店数量多、监管难度大的陆家嘴地区率先试点。该局局长陈彦峰告诉记者：我们试图整合政府与市场的数据资源，探索互通+信用监管模式，促进对网络订餐食品安全的线上线下齐抓共管。
被称为史上最严的新《食品安全法》将于10月1日正式实施。如何依托大数据监管模式，促使网络订餐市场规范、有序、健康发展，对各方都提出了更为严格的考验。在本市要求网络订餐第三方平台公示餐饮单位证照等信息的基础上，浦东率先探索让政府数据主动走出深闺，实现与第三方平台数据的双向流动与多方共享。
目前，双方已完成入网餐饮单位的市场主体信息基础数据及动态监管数据的对接，包括营业执照、餐饮服务许可证、食品安全量化分级监管信息(俗称笑脸、平脸、哭脸)等。登录饿了么网站或用手机App订餐时，在餐厅列表页和详情介绍中点开脸谱图标，来自浦东市场监管局的证照登记信息和相关检查信息便一目了然。以陆家嘴区域为起点，信息共享将逐步在浦东新区辐射开来，预计最快今年底能实现全覆盖。
事中事后监管更贴合实际
如何盘活、用好政府与市场的大数据资源?据了解，为了更好地保护公众的知情权，政府信息将实时流向饿了么，并向消费者公示，督促企业自觉接受社会监督，主动承担社会责任。第三方平台在服务中不辱使命的信用评价、交易记录、投诉举报等数据也将同步流向政府部门，推动互通+与市场监管的深度融合。
记者发现，饿了么已将监管信息纳入入网餐饮单位的智能排序要素，还将逐步不辱使命一套综合信用评价体系，配套采取关闭网店、停止网上经营、通报政府部门等手段，提高对入驻商户的线上管理和合惩戒，以提高第三方平台餐饮服务的整体诚信度。
陈彦峰表示，一方面，监管部门将对检查情况和市场评价良好的企业实行远距离监管，充分保护创新创业者的积极性;另一方面，对检查情况和市场评价差，甚至存在违法行为的商户，将集中力量予以严管，维护市场正常秩序，促进市场公平竞争。
值得一提的是，浦东市场监管局将同步探索更贴合实际的事中事后监管方式。比如，当线上颇受公众欢迎的一家餐厅线下受到某些客观条件限制，暂时办不出证照，监管部门将尝试通过小餐饮信息公示、提高食品抽检等监管举措对其进行疏导和规范能治好局灶性癫痫病吗。
今后，浦东市场监管部门和第三方网络订餐平台还将依托大数据在信用监管、智能监管领域大胆实践，包括实行食品信息追溯管理、推进食品安全责任保险、心想事成消费维权首付赔偿制、开展从业人员食品安全培训等。陈彦峰表示，网络订餐行业只是第一步，更多行业和领域都有望推行大数据监管模式，政府部门的信息资源将逐步向社会敞开大门。
